Выпечка » Пироги, пирожки


Сливовый пирог

Версия для печати

11 декабря 2010, ARM

сахар 3/4 ст.
яйца 3 шт.
молоко 1 ст.
мука 3/2 ст.
сливочное масло 150 гр.
сливы 1 кг.
ваниль 1 пакетик


  • готовый пирог

Сливовый пирог

1. Смешать 1 ст. муки с сахаром, добавить растопленное масло (100 гр.) и желток. Вымесить тесто в комок.

2. Тесто раскатать и выложить на противень для выпекания.

3. Растопить 50 гр. сливочного масла, добавить 2 ст.л. муки и размешать. Проварить 2 мин.

4. Влить масло с мукой в молоко и варить при постоянном помешивании до консистенции гладкого соуса. Добавить 1/2 ст. сахара, размешать и снять с огня.

5. Взбить 2 яйца и влить тонкой струйкой при помешивании в соус. Добавить ваниль.

6. Сливы нарезать на четвертинки.

7. Выложить сливы на тесто, залить соусом.

8. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 40 мин.

Приятного аппетита!


0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com