Вторые блюда » Разное » Жаркое, гуляш


Кролик в сметане

Версия для печати

15 декабря 2010, Liony

Сметана 450 мл
Бульонный кубик 1 шт
Мята сухая 1/2 ч.л.
Кролик 1 шт
Растительное масло 4-5 ст.л.
Петрушка 1/2 пучка
Приправа "хмели-сунели" 1 ч.л.


  1. Замочить кролика в воде на одни сутки. Разделать. На раскаленной сковороде обжарить на растительном масле до появления румяной корки, сложить все обжаренные куски в чугунный сотейник.
  2. Бульонный кубик развести водой, смешать со сметаной и залить в сотейник.
  3. Через 5-10 минут добавить нарубленную зелень и приправы. Тушить 50-60 минут на медленном огне.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2018
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com