Детские рецепты » Первые блюда


Тыквенный суп-пюре

Версия для печати

28 декабря 2010, inessa

Картофель 2 шт
Вода 1 л
Соль 2 ч.л.
Приправа "карри" 1/2 ч.л.
Масло сливочное 2 ст.л.
Молоко 150-200 мл
Тыква 0,5 кг
Лук 1 шт
Растительное масло 1 ст.л.
Сахар 1 ч.л.
Лавровый лист 1 шт
Мука 1 ст.л.


  1. Воду поставить на огонь. Добавить тыкву, картофель и лук. Довести до кипения.
  2. К овощам отправить растительное масло, соль, сахар, "карри". Варить 30 минут. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист.
  3. В сливочном масле распустить муку, постепенно добавить молоко. Довести до кипения.
  4. Сваренные овощи (лук удалить), достать и измельчить в блендере.
  5. Овощи влить в бульон и добавить закепевшее молоко с мукой. Довести до кипения и проварить 1 минуту.

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
04 февраля 2011, Викулькин а я постоянно готовлю малому такой супчик, только лук оставляю, он придает свой оттенок и не добавляю молоко
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com