Сушимания » Суши, роллы


Роллы с грибами и сыром

Версия для печати

27 ноября 2010, Nastassi

грибы шиитаки 9 шт
сахар 2 ст.л.
соус соевый 1 ст.л.
сыр Хохланд с грибами 1 бан.
нори 5 лист.
уксус рисовый 100 г
соль 1-1,5 ч.л.
васаби 1ст.л.
рис 500 г


  1. Для рисовой заправки растворить в 100 г уксуса 2 столовые ложек сахара и 1-1,5 чайные ложки соли.
  2. Отварить рис, заправить.
  3. Грибы положить в теплую воду на 30-40 минут.
  4. Порезать грибы полосками, и залить водой, в которой они лежали так, что воды было больше на 2 пальца, чем грибов.
  5. Добавить 1,5 столовых ложки заправки для риса и столовую ложку соевого соуса.
  6. Поставить кастрюлю с грибами на огонь, довести до кипения и варить 10 минут.
  7. Откинуть грибы на дуршлаг, остудить
  8. Листы нори разрезать пополам.
  9. Выкладывать половинку нори рис, затем провести пальцем полоску васаби (по ближней к себе стороне), сверху положить плавленый сыр и также выложить на полоску сыра васаби, сверху положить полоски грибов.
  10. Завернуть и порезать на 6 частей. 

1 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com