Вторые блюда » Разное


Овощная лазанья

Версия для печати

30 ноября 2010, Bachata

Тесто для лазаньи 1 уп.
Сыр "Пармезан" 300 г
Баклажаны 2 шт
Кабачки 2 шт
Лук 1 шт
Соль 2 ч.л.
Базилик 2-3 веточки
Молоко 0,5 ст.
Мускатный орех 0,5 ч.л.
Перец сладкий 3 шт
Томаты 3 шт
Чеснок 2 зубка
Перец 1/2 ч.л.


  • .

Овощная лазанья

  1. Приготовить соус "бешамель": молоко довести до кипения, добавить 250 г тертого сыра, мускатный орех. Проварить.
  2. Приготовить мясной соус: баклажаны, кабачки, перец сладкий, томаты, лук запечь в духовке 20 минут при температуре 180 градусов. Нарезать кубиками, добавить давленный чеснок, соль, перец, базилик.
  3. На дно формы выложить лист теста для лазаньи, овощной соус, "бешамель", далее повторить слои, пока соусы не закончатся.
  4. Последним должен быть обязательно соус "бешамель" и 50 г тертого сыра.
  5. Запечь в духовке 30 минут при температуре 180 градусов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com