Первые блюда » Супы, борщи


Суп по-пакистански

Версия для печати

24 ноября 2010, amenola

лук репчатый 1 шт.
куркума 1/4 ч.л.
растительное масло 4-5 ст.л.
укроп 1/4 ч.л.
вода 1/4 ч.л.
куриные крылышки 8 шт.
рис 2 ст.л.
карри 1/4 ч.л.
сливочное масло 50 гр.
петрушка 1/4 ч.л.


1. Крылья  хорошо вымыть и слегка обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

2. Вскипятить воду, бросить туда рис и как только вода с рисом закипит, бросить крылья, вместе с жиром на котором они жарились. 

3. Мелко покрошить и добавить к бульону вместе со сливочным маслом. Дать прокипеть на среднем огне 30 мин.

4. Через 30 мин. посолить, добавить немного карри,  куркуму и порезанную зелень. Проварить на медленном огне 10-15 мин.

5. Готовый суп получается ярко золотистого цвета.

Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com