Вторые блюда » Разное » Голубцы, котлеты


Котлеты сочные

Версия для печати

12 декабря 2011, Tatiys

фарш свино-говяжий 500 гр.
соль 2 ч.л.
растительное масло 4 ст.л.
майоран сухой 1/2 ч.л.
мука 3 ст.л.
лук 2 шт.
яйцо 1 шт.
перец 1/2 ч.л.
сухие томаты 1 ч.л.
батон 1/3 шт.
вода 1/2 ст.


  • Котлетка
  • Котлета

Котлеты сочные

  1. Лук мелко нарезать, чеснок пропустить через пресс.
  2. Смешать все фарш, яйцо, лук, чеснок, размоченный батон, посолить, поперчить,  Посолить, поперчить.
  3. Сформовать котлеты, обвалять  их немного в муке.
  4. Обжарить на растительном масле с двух сторон.
  5. Сложить в кастрюльку, залить 1/2 ст. воды и на медленном огне потушить минут 5.
  6. Выложить котлету на тарелку, посыпать майораном и сдобрить сухими томатами.
Приятного аппетита!

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com