Гарниры » Крупяные


Плов из утиных желудков с чесноком

Версия для печати

07 декабря 2010, Tatiys

Утиные желудки 400 г
Рис пропареный 2 ст.
Лук 2 шт
Чеснок в кожуре 7 зубков
Перец 1/2 ч.л.
Утиный жир 50 г
Морковь 1 шт
Бульон 4 ст.
Соль 2 ст.л.
Растительное масло 3 ст.л.


  • .

Плов из утиных желудков с чесноком

  1. Утиные желудки нарезать небольшими кусочками. Проварить 20 минут.
  2. Тертую морковку, полукольцами лук обжарить на сковороде с растительным маслом и утиным жиром.
  3. Отварные желудки добавить к овощам, немного потушить.
  4. Пропаренный рис, бульон, чеснок в кожуре, соль, молотый перец и ингредиенты со сковороды сложить в кастрюлю, перемешать. Поставить на медленный огонь под крышку. Тушить 30 минут. 


Примечание:

* Не мешать до готовности.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com