Вторые блюда » Свинина


Мясные гнезда

Версия для печати

30 мая 2011, shuro4ka

шампиньоны 300 гр
яйцо 2 шт.
масло растительное 3 ст.л.
свинная вырезка 700 гр
лук репчатый 0.5 кг
сыр твердый 200 гр
соль, перец 1/4 ч.л.


  • Обжариваем грибы и лук
  • Фарш на противне
  • Заполняем формочки
  • Готовое блюдо
  • Приятного аппетита

Мясные гнезда

Порезанные кубиками грибы и 2 луковицы обжариваем на небольшом количестве масла.
Мясо и две-три луковицы пропускаем через мясорубку, премешиваем , добавляем 2 яйца, соль-перец по вкусу. 
Полученный фарш слегка отбиваем и выкладываем из него на противне гнезда.
Заполняем наши мясные формочки грибами с луком.

Посыпаем тертым сыром и отправляем в разогретую духовку запекаться до полной готовности (примерно 45 минут).

13 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
14 августа 2011, kotia Да, котлетки действительно получаются очень сочными. Только вместо грибов я обычно кладу помидоры, порезанные кубиками, рекомендую, готовится очень быстро и получается очень вкусно!!!
15 октября 2014, Stellina вкусные котлеты, они не жёсткие. Грибы придают им особый вкус. Я их называю зразами.
15 октября 2014, Stellina вкусные котлеты, они не жёсткие. Грибы придают им особый вкус. Я их называю зразами.
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com