Первые блюда » Супы, борщи


Суп овощной

Версия для печати

07 декабря 2010, monica

Фарш мясной 300 г
Морковь 1 шт
Капуста 150 г
Горошек консервированный 2 ст.л.
Перец 1/2 ч.л.
Вода 2,5 л
Зелень 1/2 пучка
Картофель 4 шт
Помидоры 3 шт
Кукуруза консервированная 2 ст.л.
Соль 1 ст.л.
Лавровый лист 1 шт
Растительное масло 3 ст.л.


  • .

Суп овощной

  1. Из мясного фарша приготовить фрикадельки. Картофель очистить и порезать кубиками. Морковь натереть на терку. Капусту крупкно нашинковать.
  2. В кипящую подсоленную, поперченную воду с лавровым листом отправить отправить фрикадельки и картофель.
  3. Обжарить морковь, положить в суп.
  4. Залить кипятком, крестом надсеченные, помидоры, снять кожуру, разрезать и вынуть семена, мякоть нарезать полосками. Отправить в кастрюлю одновременно с капустой.
  5. Добавить кукурузу и горошек, нашинкованную зелень.

Примечание:

* Подавать на стол со сметаной

* Горошек и кукурузу можно хранить в морозилке, оставляя часть при приготовлении салатов.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com