Закуски » Овощные


Картофельно-луковая запеканка

Версия для печати

20 ноября 2010, oduvawa

Картофель 400 г
Перец болгарский (красный) 1 шт
Яйцо 4 шт
Растительное масло 4 ст.л.
Перец 1/2 ч.л.
Лук 3 шт
Колбаса 100 г
Петрушка 6 веточек
Соль 2 ч.л.


  • .

Картофельно-луковая запеканка

  1. Очистить картофель, нарезать тонкими ломтиками. Лук мелко нарезать. Обжарить картофель и лук на растительном масле 5 минут.
  2. Колбасу и перец нарезать кубиками, добавить в сковороду. На медленном огне потушила 10-15 минут, затем взбить яйца, влить в сковороду. Тушить 7 минут.
  3. Мелко нашинковать зелень добавить в запеканку, посолить, поперчить и оставить на огне еще на 5-7 минут.

0 голосов
Версия для печати

Вам так же будут интересны




Комментарии

Чтобы оставить комментарий, Вам необходимо зарегистрироваться
Все комментарии   Обсудить на форуме


© «Кроха-Эксперт» форум Донецких родителей, 2006-2017
Использование любых материалов ресурса без ссылки на первоисточник mama-povar.com ЗАПРЕЩЕНО.
По любым вопросам можно связаться с администратором admin@mama-povar.com