www.mama-povar.com
Салат слоеный с баклажанами и семечками
Печать
23 декабря 2010,
Ясенок
Баклажаны
2 шт.
Помидор
2 шт.
Твердый сыр
100 гр
зелень
1 веточка
Пачка очищенных семечек
1 шт.
Яйца
3 шт.
Майонез
80 гр
Салат слоеный с баклажанами и семечками
Нарезаем кружочками баклажаны и замачиваем их в соленой воде 15 минут, достаем, обсушиваем и обжариваем с двух сторон на растительном масле.
Выкладываем на бумагу, чтоб избавиться от лишнего жира.
Нарезаем помидоры кружочками, потереть на крупной терке яйца и сыр.
Выкладываем на тарелке или в глубоком прозрачном блюде слоями снизу вверх - баклажаны, посыпаем семечками, помидоры, майонез, семечки, яйца, майонез, сыр, семечки.
Украшаем зеленью.
Печать