www.mama-povar.com


Фруктовый десерт Тинани

Печать

27 мая 2011, Tatiys

Персик 2 шт.
Апельсин 1 шт.
Лимон 1/2 шт.
Черная смородина 3 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Дыня маленькая 1 шт.
Яблоко зеленое 1 шт.
Киви 1 шт.
Йогурт 200 гр
Ликер de Kuyper, Blue Curacao (для взрослого) 2 ст.л.




























Фруктовый десерт Тинани

Время приготовления: 10-15 минут.

Приготовление:

  1. Приготовить домашний йогурт из закваски "виво" (можно использовать покупной или жирный кефир вместо йогурта).
  2. Разделить йогурт на 2 части.
  3. Одну часть взбить с ягодами черной смородины, добавить сахар. Вторая останется белой.
  4. Извлечь из маленькой дыни семена. Ложкой лепестками снять мякоть дыни внутри.
  5. Нарезать кубиками остальные фрукты.

Первый способ подачи
  1. В получившуюся емкость из дынипоместить фрукты, полить соком лимона.
  2. Для взрослого десерта  полить ликером de Kuyper.
  3. Затем добавить фрукты мелко нарезанные.
  4. Залить  йогуртом со смородиной.
  5. Декорировать ягодами, листьями мяты.

Второй способ подачи:
  1. В бокал на дно налить белый йогурт.
  2. Следом добавить ликер de Kuyper.
  3. Аккуратно выложить слои фруктов.
  4. Залить все черничным йогуртом.
  5. Украсить десерт котельными декорациями.

Приятного аппетита!

Печать